Etwas verspätet und nach geballtem Druck der Thirstday-Kollegen, hier nun die Rückschau auf Chez Dan 2009.
Mit dem Kochabend Chez Dan geht der Thirstday-Kochzirkel in die dritte Runde. Maître Dan's Motto diesmal: Variationen und Interpretationen aus dem Silberlöffel.
Insalata Primavera
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Carpaccio di bollito con salsa di aglio orsino
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Zuppa di cipolle gratinata
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Frutti di mare gratinati
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Sorbetto lemone con Campari
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Ossibuchi alla Milanese
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Duo di dolce
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Photos by Muku, Big-O und g-man
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